Indlæg

Vild Festival

En regnvåd eftermiddag med tonstunge skyer, var alle med interesse for bynatur, spiselige vilde planter og biodiversitet sat i stævne midt på Amager Fælled. Det var lørdag d. 30. august og det var Byhøst der havde arrangeret Vild Festival med støtte fra Sharing Copenhagen og Amager Vest Lokaludvalg. Vild Festival handlede naturen, om de råvarer vi kan finde der og hvad man kan lave ud af dem. Se mere på byhøst.dk

Habitats var med for at lægge op til gode samtaler om bynatur og byboernes forhold til den og for at præsentere Vild Med Vilje.
Vi havde medbragt leer så festivalens deltagere kunne få smag for praktisk naturpleje og høslæt. Og det var særligt interessant at opleve mødet mellem sankerfolket og os der går op i praktisk naturpleje. Mange af deltagerne havde ikke hørt om muligheden for at lave naturpleje med le, og havde ikke tænkt over hvordan vi med enkle praktiske greb kan have en gavnlig effekt på biodiversiteten med de handlinger vi foretager os i landskabet. Det var en glædelig øjenåbner for dem.

Der er en stor og voksende interesse for at spise og sanke vilde planter. Hvis denne bevægelse kan kobles med det at lave praktisk naturpleje for biodiversiteten, kan man forestille sig at sankerne får rollen som de græssende planteædere, der mangler så mange steder i den danske natur og så kan de sultne byboer måske ligefrem påvirke biodiversiteten gunstigt med deres færden i landskabet, når de høster brændenælder til suppen eller skud fra den invasive plante Japansk Pileurt som et sprødt og vildt alternativ til Asparges.

Rasmus har nedlagt høet_sep 2014

Det var første gang skulle vi præsentere Vild Med Vilje i sin nye form, og det gjorde vi med en stand og med demonstration af høslæt på fælleden. I løbet af dagen fik mange forskellige gæster lov til at slå med le, og tage fat på naturplejen direkte på stedet. I et sandt vildnis af hindbærbuske og tidsler, med massiv forekomst af gyldenris, tog vi fat på at skære væk og skabe lidt bedre lysforhold for nye generationer af planter.

De folk der var med til at slå med le, havde forskellige gode tanker om naturen i byen og forslag til Vild Med Vilje. Et par med 3 børn var lige flyttet på landet, og havde overtaget en stor grund med masser af vilde planter. De var meget interesserede i at lade noget af bevoksningen blive, og i at kunne formidle til naboer og venner at det var vildt med vilje…..i hvert fald noget af det.
Vi er selvfølgelig klar til at registrere deres areal som Vild Med Vilje, og gøre vores for at sikre godt naboskab.

Mette med le_sep 2014

To venner synes at Vild Med Vilje til havejere var en super ide, og selv om de ikke selv havde nogen have, kunne de straks se muligheder. ’Min far har alt, og er glad for natur’, sagde den ene henrykt. Vi er helt med, og ser frem til at skabe mere vild natur hos fædre der har (næsten) alt.

Børn er ofte meget glade for naturplejen, og elsker at slå med le. Som regel er det kun de større børn der får lov til at svinge leen, og de mindre må nøjes med at kigge på, ind til videre.
Rasmus og børnene_sep 2014

Deltagelsen i Vild Festival gjorde det klart, at der er mange mennesker der interesserer sig for vild natur, spiselige planter og biologisk mangfoldighed. Vild Festivalen var nemlig en stor succes, og det var vidunderligt at se at op i mod 400 mennesker kiggede for arrangementet. 400 på en regnvejrsdag på Fælleden er virkelig mange! Efter en så solid interesse fristes man til at konkludere, at der er behov for at skabe endnu mere adgang til vild natur, og se nærmere på hvordan vi skaber forbindelser mellem byboer og bynatur.
Priscila med le_hele området_sep 2014
Det er altid skønt at deltage i udendørs arrangementer som Vild Festival, og at kunne dele sin begejstring for bynatur med mange andre
glade mennesker.

Det var også glædeligt at flere af deltagerne fandt ud af at man ikke behøves skamme sig over sin uplejede have og vilde græsplæne. Det kan både være et bidrag til biodiversiteten og et udgangspunkt for at samle snacks til at spise.

Det er selvfølgelig herefter oplagt, at se nærmere på hvordan interesse for den spiselige natur og Vild Med Vilje kan kombineres. Vild Med Vilje arealer behøver ikke kun at være fødekammer for insekter og fugle, men må sandelig også gerne bidrage til studerendes slunkne maver eller andre sjæle i byen med nysgerrige eller idealistiske smagsløg.

Gastronomisk besøg

D. 2. maj havde Vild Med Vilje arealerne Nørre Campus fornemt besøg.

02.05.13_#5_Julie

Julie Swane, der er vild mad ekspert og medforfatter til bogen “Mad med gran”, var inviteret til at granske de gastronomiske muligheder på Vild Med Vilje områderne. Her tænker vi ikke på isbaren over på hjørnet, men på de gastronomiske delikatesser, som naturen stiller til rådighed for den som kan kende forskel på gift og godbidder. Og netop det kan Julie!

02.05.13_#6_Julie

Da hun var forbi fandt hun mange forskellige planter at smage på, som f.eks. de spæde skud fra brændenælder, som er super sunde og lækre. De giver en lidt en fornemmelse af mild chili på tungen. Men husk! At mæske sig i rå nælder er som russisk roulette, da et lidt for modet skud kan brænde heftigt på læberne, må man vælge dem med forsigtighed.

02.05.13_#1_Viol

Der findes faktisk rigtig mange forskellige spiselige planter blandt arterne på Vild Med Vilje områderne. Ud af de 106 forskellige arter vi har fundet på områderne gennem tiden, er hele 54 af dem spiselige.

Desværre var det alligevel Julies konklusion, at der ikke helt er fødegrundlag nok til, at lave en event ud af, at invitere folk på ’middag’ i det grønne. Det havde vi ellers drømt om, og tydeligt set for os hvordan hvidklædte fruentimmere og mænd med stråhatte gumlede løs. Men bare rolig, selv om ideen må droppes, skal folk der kommer forbi frem over, nok få lov at smage på herlighederne.

02.05.13_#2

På arealet ved Green Lighthouse smagte vi på kirsebærblomster, som netop i disse dage folder sig ud for fuld udblæsning. De er til stor glæde for Københavns bestøvere, som forlyster sig i blosterfloret, men der er ikke bare bier og sommerfugle der kan have glæde af dem, for også vi mennesker kan bruge dem, som en elegant tilføjelse til salaten, med et særligt strejf af mandler.

02.05.13_#4_SurKirsebær

Besøget d. 2. maj gav også anledning til lidt dybsindige refleksioner over vores forgængelighed. Memento mori, som man siger, husk at du skal dø. Det smukke blad på billedet inspirerede os i hvert fald til at tænke over hvor stor ynde man egentlig kan forgå med. Så her er en tanke; hvad nu hvis vi, bare en gang i mellem, i stedet for at spørger ’hvordan går det?’ træder ud af konventionerne for konversationen og i stedet spørger ’hvordan forgår du?’. Fordi det er jo dybest set det, alle os der har rundet de 20 år, er i gang med. Heldigvis stille og roligt. Så hermed en lille opfordring til at lade sig inspireret af bladet, og forgå graciøst som bladet på billedet.

02.05.13_#3_vissentBlad

På Vild Med Vilje områder spirer og gror det efterhånden til det store guld medalje. En perlerække af ærenpris folder sig flot ud i landskabet, mens de spæde skud af katost kigger frem. Som en ydmyg tilføjelse til naturens overflødighedshorn, har vi genplantet Vild Med Vilje skiltet, så det nu er klar til at tage forbipasserende ved hånden, og guide dem ind i en lidt vildere bynatur.